Vins d'honneur - Cocktails

Pour vos vins d'honneurs ou vos cocktails, nous vous proposons  :

  • Présentation de légumes crus accompagnés de ses sauces.
  • Pains surprises.
  • Mosaïque de verrines :
    Noix de Saint-Jacques et tomates confites, tartare de mangue et gambas, tartare de tomates et concombre, velouté de courgettes et mousse d'asperges blanches...
  • Cuillères chinoises :
    Tartare de saumon, tartare de Saint-Jacques, tartare de légumes et queues d'écrevisses
  • Mini brochettes apéritives :
    Magret de canard /tomates confites, boudin blanc /Saint-Jacques, mini burgers au foie gras...


Nous vous proposons également diverses animations culinaires pour vos mariages :

  • Animation huîtres
  • Animation wok :
    Légumes frais, gambas, coriandre et sauce soja...
  • Animation charcuterie
  • Animation plancha :
    Pépites de foie gras, Saint-Jacques...